LA NOSTRA STORIA

Fondato nel primo dopoguerra, il Ristorante Tre Colombe deve il proprio nome al fondatore, che volle così testimoniare il proprio amore per le tre, bellissime figlie.

 

Foto del nuovo ingresso del ristorante
Il nuovo ingresso
Inizialmente posto di fronte a quella che è la sede odierna, il ristorante venne rilevato nel 1955 da Caterina ed Ernesto Brunetto che a Valloriate decisero così di mettere le radici.

A partire dal 1964 la sede viene trasferita nella più moderna costruzione di Fr. Airale 17, dove si trova tuttora, e inizia a svolgere anche l'attività di locanda.
Nella gestione dell'attività sono successivamente coinvolti anche i figli Ivo ed Ernesta, in un'ottica di gestione familiare orientata all'ospitalità e alla buona cucina.

L'intera struttura affronta negli anni numerosi e continui aggiornamenti, pur senza rinunciare alla caratteristica di locanda montana che la contraddistingue, con ampliamenti strutturali che aumentano il numero di camere a disposizione degli ospiti.
Grazie a successivi recuperi della sede originaria dell'attività, oggetto di un fine restauro conservativo, e di alcuni locali attigui, tutti contraddistinti da un'architettura alpina di stampo classico in pietra, legno e mattone pieno, è ora possibile soggiornare in ambienti caratterizzati da uno stile molto caldo e ricercato.

Ad oggi le Tre Colombe è gestito da Ivo Brunetto, Marita ed i loro figli Simone e Pamela, e pur in un contesto distinto da una grande attenzione alle novità e alle più moderne tecnologie in tema di ristorazione, conserva intatto lo spirito familiare e genuino che da 60 anni lo contraddistingue.

Galleria fotografica

Albergo
Tre Colombe

 La nostra struttura propone un'ampia scelta di camere sia all'interno dell'albergo che nelle dépandance.

Ristorante
Tre Colombe

Dalla pasta fatta in casa ai menù delle grandi occasioni, la nostra cucina vi attende per gustare i sapori genuini delle montagne piemontesi.

 
Foto: uno sciatore mentre scende fuori pista

Sport
e natura

La natura e le infrastrutture presenti sul nostro territorio sono in grado di accogliervi con numerose soluzioni rivolte a tutti gli amanti dello sport e della vita all'aria aperta.

Uno scorcio del museo di Monreale

Musei
e cultura

La posizione del nostro albergo è ideale per progettare una vacanza alla scoperta dei musei, dei luoghi e della cultura del Basso Piemonte.

La chiesa di Casale Monferrato

Arte
e fede

Dalle piccole chiese dei paesi ai santuari racchiusi tra i monti, venite a scoprire l'architettura e l'arte sacra tipiche della zona.

Un fiore appoggiato sull'acqua accanto a dei sassi termali

Sorgenti termali
e benessere

Impianti termali e spa vi attendono per una vacanza all'insegna della cura del corpo e del relax.

Albergo Ristorante
3 Colombe
Frazione Ariale, 17
12010Valloriate (CN)- Piemonte- Italia
Orari e chiusure del ristorante
08:00 - 23:00
Chiuso il giovedì.
(Esclusa stagione estiva)